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野茄子的功效和作用及禁忌

来源:www.icoleke.com 时间:2024-06-11 00:40:50 作者:皆是禁忌网 浏览: [手机版]

  野茄子,又称为野生茄子、山茄子、野生紫茄子等,是茄科物茄属的一种皆是禁忌网www.icoleke.com。野茄子在我国南方地区广泛布,是一种见的野生蔬菜。野茄子不仅味道美,而且具有多种营养成和药用价值,被为“山珍之王”。本文将介绍野茄子的功效和作用以及禁忌www.icoleke.com

野茄子的功效和作用及禁忌(1)

一、野茄子的营养成

野茄子含有丰富的营养成,每100克野茄子中含有2.3克、脂肪0.2克、碳水化合物6.5克、纤维素2.3克、维生素C13毫克、维生素E1.3毫克、胡萝卜素0.16毫克、钙30毫克、磷33毫克、铁0.5毫克、钾280毫克等。其中,维生素C的含量比苹果高出3倍,维生素E的含量比西红柿高出2倍,钾的含量比香蕉高出1倍以

二、野茄子的功效和作用

1. 降血糖:野茄子中含有一种叫做糖皮激素的物,可以降低血糖,糖尿病患者有一定的辅助治疗作用icoleke.com

  2. 降血压:野茄子中含有一种叫做茄碱的物,可以扩张血管,降低血压。

  3. 抗氧化:野茄子中含有丰富的维生素C和维生素E,可以清除体内自由基,延缓衰老,预防癌症和心脑血管疾病。

  4. 增强免疫力:野茄子中含有一种叫做多糖的物,可以增强免疫力,预防感冒和其他疾病皆+是+禁+忌+网

5. 促进消化:野茄子中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘和肠癌。

野茄子的功效和作用及禁忌(2)

三、野茄子的禁忌

  1. 胃肠道疾病患者:野茄子中含有一种叫做茄碱的物,会刺激胃肠道,容易引起胃肠道不适。

  2. 肝脏疾病患者:野茄子中含有较多的草酸,容易形成草酸钙结石,肝脏不利PRN

  3. 患有风湿病和痛风的人:野茄子中含有一种叫做茄碱的物,容易引起风湿病和痛风发作。

  4. 孕妇和哺乳期妇女:野茄子中含有一种叫做龙葵碱的物,容易引起子宫收缩,胎儿和婴儿不利。

结语

野茄子是一种营养丰富、药用价值高的野生蔬菜,具有多种功效和作用皆是禁忌网。但是,野茄子也有一些禁忌,需要注意。在食用野茄子时,应该选择新、无虫害的野茄子,避免食用过量,以免身体成损害。

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