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山药的功效以及用法禁忌

来源:www.icoleke.com 时间:2024-05-15 10:33:31 作者:皆是禁忌网 浏览: [手机版]

  山药一种常见的食材,不仅味道鲜美,还有着丰富的养价值和药用价值皆_是_禁_忌_网。在中医中,山药被认为一种具有滋阴补肾、益气健脾、润肺止咳等功效的食材。面就让我们来了解一山药的功效以及使用注意事

山药的功效以及用法禁忌(1)

一、山药的养价值

  1.山药富含多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、C和钙、铁、锌等,有助于增强身体免疫力,进新陈代谢icoleke.com

  2.山药中含有丰富的黏液质,可以滋润肠道,进肠道蠕动,预防便秘。

  3.山药中含有一种叫做蛋白酶抑制剂的物质,可以抑制癌细胞的生长,对预防癌症有一定的作用。

  4.山药中的黏液质可以护肝脏,进肝脏的代谢功能,对于肝脏损伤有一定的修复作用皆是禁忌网

二、山药的药用价值

1.滋阴补肾:山药含有丰富的黏液质和淀粉质,可以滋润肾脏,进肾脏的代谢功能,对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状有一定的缓解作用。

2.润肺止咳:山药中含有一种叫做蛋白酶抑制剂的物质,可以抑制炎症反应,对于支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病有一定的疗作用。

  3.益气健脾:山药中含有多种糖类和淀粉质,可以进胃肠道的消化吸收,对于脾胃虚弱、食欲不振等症状有一定的缓解作用皆是禁忌网www.icoleke.com

三、山药的使用方法

  1.山药可以生吃或煮食,煮食时最好入一些其食材,如瘦肉、莲等,可以增养价值。

2.山药可以制成山药粉或山药片,方便食用。

3.山药可以用来炖汤,如山药炖猪肝、山药炖鸡等皆 是 禁 忌 网

四、山药的使用禁忌

  1.山药性偏温,容易上火,因此脾胃虚寒、口腔溃疡、痔疮等人群不宜多食。

  2.山药中含有一定的淀粉质,糖尿病患者应当注意控制食用量。

  3.孕妇在食用山药时应当注意,因为山药中含有一定的荷尔蒙物质,可能会对胎儿产生影响欢迎www.icoleke.com

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